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健康食品就在身邊

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健康食品到現在其實還沒有公認的標準。
綠色食品,無公害食品,有機食品其實都屬於健康食品的範疇。
到目前為止,世界上只有臺灣將健康食品做出了官方的定義,但這種定義也是似是而非,對大眾起不到實質性的指導作用。
如果將健康食品粗略分類就是功能食品和保健食品。
功能食品和天然食品實際上就是市面上一些保健品、補品之類的,具有專門功效的,且很難有真正保障的,我們也從不推薦用保健品來讓身體更健康。
而食物補充品就是我們日常生活中食用的各種常見食物,我們做以簡單介紹。
日常生活中的蔬菜:紅薯也就是我們所說的地瓜,其中的粗纖維可以幫助清理腸道,紅薯還能夠預防多種癌症的發生。
其他蔬菜包括白菜,捲心菜,茄子,芹菜,其實蔬菜大部分都是富含微量元素和營養元素的,但是我們烹飪的時候一定要注意的就是,熟了即可,如果過分翻炒或者高溫加熱,就破壞了蔬菜的維生素結構。
日常食用的水果也要注意,儘量吃一些應季的水果,且千萬不能因為喜歡就沒有節制,水果吃多了對腸胃也有刺激。
在水果排行榜中,木瓜在近幾年越來越受到人們的關注,不僅僅是因為木瓜有美容功效,還因為木瓜酵素的發現,它能夠幫助分解肉類蛋白質,幫助消化和增強胃動力。
另外值得一提的則是世界衛生組織評判的十大健康食品。
他們是:豆類食品,十字花科蔬菜,牛奶,魚類,菌菇類,番茄,胡蘿蔔,綠茶,蕎麥和禽蛋類。
其實食品的攝入只是人體生理運轉的必需,真正的健康除了飲食講究意外,多鍛煉身體也是必不可少的。

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